bapak membuat tentang resep pepes telur kakap yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes telur kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Rasanya enak bangett saya mau buat versi pepesnya ya. Di gulai juga enak, tp suamiku request pengen dicampur daun kemangi. Yo wiss lah di pepes aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes telur kakap yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes telur kakap sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Pepes Telur Kakap menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Telur Kakap:
- Siapkan 250 gr telur ikan kakap
- Ambil 1/2 bh lemon lokal (ambil airnya)
- Sediakan Secukupnya daun pisang batu
- Sediakan 3 btg kemangi (petik daunnya)
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 bh tomat (iris)
- Sediakan 1 bh terasi (sy skip)
- Ambil 1 btg serai (sy skip)
- Sediakan 1 ruas jahe (tambahan sy iris tipis)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah kriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
Tidak mudah mendapatkan telur ikan kakap. Jadi, kalau bisa menemukannya, jangan sembarangan menentukan pilihan mau masak apa. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas salah satu resep masakan berbahan telur ikan kakap yang istimewa. Rasa telur ikan kakap yang gurih itu sangat cocok bila dimasak dengan bumbu pepes khas Sunda.
step by step membuat Pepes Telur Kakap:
- Cuci bersih telur ikan, marinasi dgn air lemon, diamkan salama 10 menit, bilas kembali. Sisihkan
- Siapakan bumbu halus dan bumbu iris beri garam dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata. Ambil selembar daun pisang letakan bersusun : daun salam, daun jeruk, bumbu halus, tomat, telur ikan, timpa lg dgn bumbu halus, jahe, daun bawang dan kemangi. Lipat daun pisang sampai tebungkus (model bungkus bebas) Ulangi sampai bahan habis
- Kukus pepesan selama 15 menit, lalu sebelum disajikan bakar dgn teflon sampai tercium bau harum(kurleb 5 menit) sajikan😍😋
Resep Pepes Ikan Kakap Spesial - Pepes ikan menjadi warisan kuliner yang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Meski terkesan tradisional, rasa dari pepes ikan tidak kenal sejarah, sekali enak tetap enak. Makanan tradisional ini bisa menjadi alternatif kala bosan ataupun bingung masak itu-itu saja. Kali ini kami akan hadirkan resep masakan ikan kakap dengan cara di pepes, dimana ikan kakap ini sangat lezat apabila dimasak dengan cara di pepes. Penasaran, bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap pepes yang memiliki cita rasa yang lezat serta sangat cocok bagi anda yang pemula, yuk kita simak ulasannya dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telur Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
