bapak melihat buah pikiran resep mie ayam rumahan yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan mie ayam rumahan sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 27 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie Ayam Rumahan:
- Gunakan Mie khusus mie ayam
- Sediakan Topping ayam
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 10 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 4 cm kunyit (haluskan)
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 ikat sawi
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Kecap
- Sediakan Saos tomat
- Siapkan Saos sambal
- Siapkan Kaldu
- Gunakan 2 L air
- Siapkan 10 buah ceker
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rumahan:
- Membuat kaldu : rebus ceker dengan air, garam dan penyedap. Sampai mendidih, lalu biarkan panci tertutup
- Membuat topping ayam : ungkap ayam dengan bawang putih, kunyit dan garam. Sy pakai panci presto, sampai bunyi mendesis. Lalu matikan api. Setelah panci agak dingin, terlihatlah minyak kaldu ayam.
- Membuat topping ayam (2) : selanjutnya, keluarkan ayam. Masak lagi minyak kaldu. Masukkan ketumbar, kecap manis, daun salam dan daun jeruk
- Membuat topping ayam (3) : masukkan ayam tadi (potong2 sesui selera). Masukkan daun bawang, seledri dan bawang bombai. Aduk rata
- Rebus mie di air mendidih kira2 3 menit. Angkat, masukkan ke air dingin. Supaya mie tidak mengembang dan tetap kenyal. Lalu dalam mangkok, tata mie, tambahkan topping ayam, kuah kaldu, sawi, kecap, saos dan bawang goreng
InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
