bapak mengetahui ide resep tongkol asem padeh khas minang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tongkol asem padeh khas minang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat Melayu, Aceh dan Riau. Resep Tongkol Asam Pade Khas Minang.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongkol asem padeh khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan tongkol asem padeh khas minang delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol asem padeh khas minang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Tongkol Asem Padeh khas Minang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tongkol Asem Padeh khas Minang:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol (potong 4)
- Sediakan Bahan marinasi ikan :
- Ambil 1 bh lemon lokal
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan cemplung :
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas langkuas
- Ambil 3 bh asam kandis
- Ambil 1 bks asam jawa + 2sdm air, larutkan ambil airnya
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (utuh)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabe merah kriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
Olahan dengan citarasa asam dan pedas ini digemari oleh banyak orang. Meski begitu, tak banyak yang mengenal dan pernah mencicipi masakan yang satu ini. Padahal kelezatannya sangat sayang untuk dilewatkan. Lihat juga resep Tongkol Asam Pade Khas Minang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Asem Padeh khas Minang:
- Cuci bersih ikan tongkol, peras dgn air jeruk lemon dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali. Kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, asam Jawa, sereh dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit mendidih. Terakhir masukan asam kandis dan cabe rawit merah utuh. Aduk rata
- Masukkan ikan. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan mateng dan kuah mengental. Matikan api. Siap disajikan
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat Melayu, Aceh dan Riau. Gulai Ikan Tongkol Asam Padeh adalah menu masakah khas Minang yang selalu tersedia di Rumah Makan Padang, Seperti namanya Masakan satu ini memiliki cita rasa Asam dan pedas yang nikmat. jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat Gulai Asam Padeh adalah ikan tongkol, kakap, tuna, ikan kembung, gurami dsb. Namun resep yang akan Ayokitamasak Bagikan kali ini menggunakan Ikan Tongkol sebagai. Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asem Padeh khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
