Sop Iga Bakar
Sop Iga Bakar

Lagi membuat tentang resep sop iga bakar yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sop iga bakar yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sop iga bakar, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.

Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Racikan bumbu legendaris diolah dengan daging iga pilihan. Lihat juga resep Sop iga bakar, Sop iga bakar, empuk enak lainnya!

urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai sop iga bakar yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sop Iga Bakar menggunakan 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sop Iga Bakar:
  1. Ambil 🍃 Bahan rebusan iga:
  2. Ambil 500 gr iga sapi
  3. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  4. Sediakan 2 jempol jahe geprek
  5. Sediakan Air
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Ambil 🍃 Bumbu halus:
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 1 jempol jahe
  11. Ambil 1 sdt Ketumbar
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Sediakan 1/2 biji pala
  14. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
  15. Ambil 1/2 garam
  16. Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis
  17. Gunakan 500 ml Air
  18. Siapkan 🍃 bahan olesan iga:
  19. Siapkan 6 sdm Kecap
  20. Sediakan 1 sdm Mentega
  21. Gunakan 🍃 bahan sop:
  22. Gunakan 1 buah wortel potong2
  23. Gunakan 1 buah Kentang potong2
  24. Ambil 4 batang buncis potong2
  25. Sediakan 1 batang bawang daun
  26. Gunakan 1 batang seledri
  27. Ambil 1 buah tomat
  28. Sediakan Air 700 ml, rebusan iga sapi (500 ml + 200 ml)
  29. Siapkan 🍃 bumbu sop:
  30. Sediakan 4 siung bawang merah
  31. Sediakan 2 siung bawang putih
  32. Gunakan 1/2 biji pala
  33. Gunakan 3 buah cengkeh
  34. Ambil 3 buah kapulaga
  35. Ambil 1 sdt Merica bubuk
  36. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur/ kaldu bubuk
  37. Ambil 1 sdt Garam
  38. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sop Iga Sapi Bakar yang Paling Enak, Spesial Namun Sederhana Cara Membuat Iga Bakar: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging dan tulang iga dengan menggunakan air jeruk lemon, daun salam, saun jeruk, lengkuas dan bumbu halus. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Selain ada sop iga, ada pilihan lain yang tak boleh kamu lewatkan seperti sop iga bakar atau goreng yang punya tekstur crispy juga ada sop iga balado atau sambal ijo dengan kuah kentalnya. Sop iga Bu Kris terkenal lezat dan menjadi menu rekomendasi saat makan siang, apalagi selepas hujan.

step by step menyiapkan Sop Iga Bakar:
  1. Siapkan bahan rebusan iga sapi. Masukan iga sapi ke dalam air mendidih bersama bumbu (bawang putih cincang, jahe geprek, dan garam). Saya di presto kurleb 10 Menit. Sisihkan (sisakan air kurleb 500 ml buat bikin sop)
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, pala, kemiri) sampai wangi dan matang.
  3. Masukan iga sapi kedalam bumbu dan tambahkan air rebusan (beri garam dan merica). Biarkan air menyusut
  4. Bakar iga sapi sambil di olesi kecap dan mentega di wajan anti lengket. Sampai berwarna cokelat pekat.
  5. Siapkan bumbu sop. Haluskan (bawang merah, bawang putih, pala). Masukan kapulaga, cengkeh, merica, kaldu, dan garam.masukan sayuran (wortel dan kentang) masak sampai matang.
  6. Setelah itu masukan buncis, daun bawang dan seledri. Jangan lupa koreksi rasa. Sop iga bakar siap di hidangkan.

Ada dua macam sop iga yang ditawarkan, yakni sop iga goreng dan sop iga rebus. Selain menu sop iga, pengunjung bisa menyantap menu-menu yang cocok dinikmati dengan sambal, seperti paru goreng, ayam bakar. Iga bakar dan sop siap disajikan bersama nasi hangat. Sop Iga Bakar - Grilled Ribs Soup. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!