Kentang mustofa kering
Kentang mustofa kering

Anda sedang menggali hal resep kentang mustofa kering yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa kering yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah. Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama.

sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kentang mustofa kering, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan kentang mustofa kering sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang mustofa kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Kentang mustofa kering memakai 9 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang mustofa kering:
  1. Ambil 1 kg kentang
  2. Sediakan secukupnya Kacang tanah
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Ambil 2-3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 6 siung Bawang merah
  6. Sediakan 3 siung Bawang putih
  7. Siapkan 10 (Cabai merah + cabai rawit merah)
  8. Sediakan secukupnya Gula pasir
  9. Sediakan Kaldu, garam dll

Biasanya dikalangan anak kost atau siapa saja yang sedang berada jauh dari keluarga cukup akrab dengan makanan ini. Hal tersebut disebabkan karena kering kentang adalah salah satu makanan yang enak, praktis dan tidak mudah basi. Sehingga ia sering dimasak oleh ibu/istri di rumah untuk bekalā€¦ Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas.

Cara membuat Kentang mustofa kering:
  1. Kupas kentang kemudian iris" atau parut kentang. Rendam dalam air.. Ganti air hingga rendaman kentang terlihat bening.
  2. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan sampai garing.. Kentang harus terendam minyak ya.. Kemudian Tumis bumbu halus masukan daun jeruk… Tumis hingga harum.. Jgn lupa tambahkan gula pasirdan penyedap rasa lainnya. Setelah bumbu halus matang masukan kentang yg sudah di goreng.. Aduk" di teflon hingga kentang tercampur rata.
  3. Kentang mustofa siap dinikmatišŸ˜Š awet hingga berminggu-minggu loh.

Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang mustofa kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!