Sedang mencari hal resep sate kerang dara pedas yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang dara pedas yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang dara pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan sate kerang dara pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep istimewa.
Resep Sate Kerang Darah Pedas Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sate kerang dara ini yakni sate kerang bumbu kecap manis pedas Anda juga bisa membuat versi bumbu sate kerang (satay) yang lain misalkan resep sate kerang bumbu kacang ataupun resep sate kerang bumbu rendang. Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kerang dara pedas sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Sate kerang dara pedas memakai 19 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate kerang dara pedas:
- Gunakan 250 gr kerang dara kupas
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
Pertama-tama, pilihlah jenis kerang dara dan belilah dalam jumlah yang agak banyak. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Resep masakan sate kambing bumbu kecap yang akan kita buat kali ini walaupun sederhana, tetapi rasanya tetap enak dan lezat lho.
Cara menyiapkan Sate kerang dara pedas:
- Cuci bersih kerang. Tiriskan
- Haluskan bumbu halus dengan blender
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai wangi
- Masukan kerang dara, secukupnya air, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Jika air sudah lumayan menyusut, angkat kerang dara kemudian tusuk dengan tusukan sate
- Panaskan margarin, panggang kerang dara sambil di bolak balik dan olesi kerang dara dengan sisa bumbu, panggang sampai matang. Angkat, sajikan
Lihat juga resep Sate Kerang enak lainnya. Kerang hijau dan kerang dara adalah jenis kerang yang paling cocok diolah jadi sate kerang. Jika suka, cumi juga bisa digoreng dengan balutan tepung bumbu. Sate bisa dibakar di atas bara api langsung atau menggunakan wajan datar anti lengket di atas kompor. Tanpa dibakar pun, sate kerang sudah matang dan bisa disantap langsung. - Masukan kerang dara dan tambahkan sedikit air.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sate kerang dara pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
