sampeyan melihat hal resep kentang mustofa yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kentang mustofa yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Berbagai macam jenis cemilan di indonesia salah satunya adalah cemilan kentang yang sangat lezat dan enak. cemilan kentang yang lagi hits adalah kentang mustofa yang berada di wilayah jakarta,bogor, depok, tanggerang, bekasi dan kota lain indonesia. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa menggunakan 16 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Sediakan 700 gr kentang Dieng
- Ambil 1 sdt air kapur sirih + 50 cc air
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm asam jawa, larutkan dalam sedikit air
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 30 gr bawang goreng
- Gunakan 30 gr kacang tanah goreng
- Gunakan Secukupnya minyak, untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, kukus
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 20 cc minyak goreng
Kalau pengin membuat lauk yang praktis, cobalah bikin kentang mustofa. Meski dimasak dengan bumbu, tekstur kentang mustofa bakal tetap renyah. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa:
- Cuci dan kupas kentang, serut bentuk korek api. Cuci bilas kentang sampai getahnya atau busanya hilang. Bisa sampai 6 kali hingga airnya bening.
- Campur kapur sirih dan air, aduk. Masukkan kedalam kentang, rendam lebih kurang 2 jam. Cuci kembali kentang dan tetap direndam air bersih. Ambil sebagian, tiriskan airnya. Goreng bertahap dalam minyak banyak yang sudah panas dan api kompor agak besar.
- Lalu kecilkan api, sesekali di aduk agar matangnya merata. Setelah matang, angkat tiriskan minyaknya. Ulangi hal tersebut sampai selesai.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, aduk, masukkan gula pasir, aduk sampai kental. Tes rasa. Matikan api kompor, biarkan sebentar.
- Masukkan kentang, kacang dan bawang goreng, aduk sampai tercampur rata. Nyalakan lagi api kompor kecil, aduk sebentar hingga bumbunya menempel. Angkat, sajikan.
Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Kering Kentang Balado, Bisa untuk Camilan atau. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
