Anda sedang menggali ide resep ayam sambal hitam madura yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam sambal hitam madura yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal (Hitam) Ayam & Bebek Madura Ini sambelnya enak bangeeettt. Kemudian air rebusan ayam disatkan sampai sambal berwahna hitam dan minyaknya telah keluar. Video Cara Membuat Sambal Hitam Madura.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam sambal hitam madura, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan ayam sambal hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal hitam madura sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Sambal Hitam Madura memakai 18 yang harus di ingat dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sambal Hitam Madura:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung muda (potong 8)
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting
- Ambil 20 biji cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 5 bj kemiri
- Gunakan 2 bh tomat
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Siapkan Gula Jawa & Pasir (optimal)
- Ambil Kaldu bubuk (optimal)
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Sediakan 350 ml minyak
Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas Madura. AYAM GORENG SAMBAL HITAM By : Melany Sam's. Walaupun resep bebek goreng kalah populer dengan resep ayam goreng atau resep masakan sehari-hari yang lain, tetapi sebenarnya citarasanya lebih nendang lho. Apalagi kalau dinikmati bersama dengan resep bumbu sambal bebek madura yang khas.
Cara membuat Ayam Sambal Hitam Madura:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk & sereh
- Setelah harum tambahkan minyak 350ml
- Lalu masukkan ayam, apabila ayam sdh tidak terendam minyak tambahkan air & air asam jawa, garam, gula Jawa & pasir, kaldu bubuk.. Masak hingga ayam empuk ya bu
- Jika ayam sudah empuk angkat lalu goreng
- Panaskan kembali bumbu yg tersisa lalu koreksi rasa ojo lali bun😁..
- Masak sampai bumbu menghitam..dengan api kecil ya bun.. Aduk aduk sesekali..jgn ditinggal pegang HP yaa..nanti gosong itu bumbu bun🤣🤣
- Setelah bumbu berubah warna menjadi hitam matikan api & angkat.. Taraaa siap utk dihidangkan
- Selamat mencoba buncan😍😍
- Notes : kl bumbu sdh menghitam langsung matikan api ya bun.. Jgn over cook bunda..Krn kl over cook nanti bumbu akan kering & terasa pahit
Yummy, setiap orang yang mencicipinya pasti akan ketagihan dengan resep bebek madura bumbu hitam pedas ini. Bismillah,ikut meramaikan 'festival ramadan cookpad' saya recook ayam hitam khas madura resep dari mba Yulia Helsi.biasanya kalo lagi ngga masak beli nasi bebek madura.beruhubung sekarang masak terus dan kangen nasi bebek madura jadi coba bikin sendiri tapi pake ayam yang harganya lebih murah dib. Resep Ayam Goreng Sambal Hitam Madura Oleh Endah Sari Dapur Si. Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Homepage gaya hidup kuliner resep ayam goreng serundeng gurih dan super lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam sambal hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
