mbak menggali petunjuk resep pecel lele yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan pecel lele paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pecel lele sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel Lele:
- Gunakan 3 ekor lele (bersihkan)
- Gunakan bumbu halus untuk lele
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam, ketumbar, dan penyedap
- Sediakan bumbu untuk sambal
- Sediakan 1 buah tomat (buang isinya)
- Ambil 1/2 ons cabai merah besar
- Ambil 1/2 ons cabai rawit
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan secukupnya kecap manis, garam, dan gula merah
- Ambil untuk lalapan (selera saja)
- Sediakan kol
- Ambil timun
- Siapkan daun kemangi
Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Beredar di media sosial sebuah video yang memperlihatkan. Pecel lele merupakan makanan khas lamongan yang sekarang sudah populer senusantara. Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan?
step by step membuat Pecel Lele:
- Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan ± 10 menit
- Siapkan bahn untuk sambalnya, tomat dibelah 4, cabai ditusuk biar ga meletup waktu digoreng
- Goreng sebentar bumbu sambal sampai layu
- Haluskan bumbu yang sudah di goreng tadi, campurkan garam, kecap dan gula merah
- Goreng lele di minyak panas sampai kering biar kriuk (tapi ini hasilnya terlalu kering hihihi). oiya ini ada tips dari abang lele, kalau goreng lele itu sambil dikasih irisan timun jadi lelenya cepet kering
- Setelah lele matang, bisa di nikmati dengan sambal dan lalapan. tidak ketinggalan juga tahu dan tempe gorengnya
Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya. Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
